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【Oita AI Challenge 2022受賞企業】 災害時の活用が期待される「ジェスチャーAI」。先端技術の実用化を目指すAPCの想いとは。
2022.05.23
株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）（愛知県半田市、以下 ZENB）は、黄えんどう豆100%の新主食「ZENB NOODLE」とゆでるだけで、ゆで汁の豆の旨みを活かしたスープヌードルが楽しめる「ZENBオニオンポタージュ(オニポタ) スープ」「ZENB野菜だしみそ(ヤサミソ) スープ」「ZENBトマトチリ(トマチリ) スープ」の3品を、2021年6月8日（火)よりZENBサイト（https://zenb.jp）にて発売いたします。
発売の背景
「ZENB NOODLE」の発売以来、お客様から、豆の旨みや栄養が溶け込んだゆで汁を「スープのだし代わりにしている」「もっとおいしく味わいたい」という声をいただいておりました。その声に応え、この度「ZENB NOODLE」をゆで汁まで余すことなく、おいしく食べられるスープヌードル専用調味料を発売するに至りました。
商品特長
本商品を水で希釈し、「ZENB NODLE」を加えてゆでるだけで、手軽にスープヌードルを楽しめる専用調味料です。豆や野菜の旨みを引き立たせた、満足感のあるコクとおいしさが楽しめます。いつものラーメンより塩分40%オフ※1と控えめで、添加物に頼らない味づくりなので、飲んでも罪悪感のないやさしい味わいです。
※1 カップラーメン・インスタント麺主要銘柄の麺・スープの塩分量と比較
※1 カップラーメン・インスタント麺主要銘柄の麺・スープの塩分量と比較
ZENB オニオンポタージュ(オニポタ) スープ 1人前
玉ねぎを飴色になるまでじっくりと炒め、ぎゅっと旨みをとじ込めたオニオンポタージュスープです。玉ねぎとナッツを合わせたクリーミーなコク深い味わいに仕上げました。
ZENB 野菜だしみそ(ヤサミソ) スープ 1人前
じっくり煮込んで旨みを凝縮した野菜だしに、味噌と豆乳のコクを加えたスープです。野菜のだしとまろやかな味噌の味わいが、口いっぱいに広がります。
ZENB トマトチリ(トマチリ) スープ 1人前
煮込んだトマトに、唐辛子・オレガノ・クミンのほどよい辛みが利いたトマトチリスープです。トマトの旨味を活かしたコクがある、まろやかな味わいに仕上げました。
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