＂大切なあの人にも地球にもやさしい＂エシカルバレンタインギフトフェア開催【style table（スタイルテーブル）、Ethical&SEA（エシカルシー）】

株式会社フラッグ（東京都中央区 代表取締役：吹上直子）は2022年1月15日〜2月14日まで「Ethical Valentine’s Day 2022」を、運営するオーガニックセレクトショップブランド「style table」（スタイルテーブル）「Ethical&SEA」（エシカルシー）で開催いたします。

いつものバレンタインが、人と地球にやさしいギフトに変わる、フェア限定のエシカル・ヴィーガンチョコレートをご紹介いたします。

さらに今年は、オーガニック・フェアトレードの『ちょっとすごいコーヒー』SlowCoffee（スローコーヒー）とコラボ。スペシャルなコーヒーギフトをご用意いたします。

また、今回ピックアップするオーガニックブランドとのライブ配信を開催。原料・製法へのこだわりやその想いに触れ、オーガニックがより身近になる時間をお届けします。


■期間：2022年1月15日（土）〜2月14日（月）
■展開店舗：
「style table」全国9店舗　https://styletable.jp/
「Ethical&SEA」全国5店舗　https://ethicalsea.com/
詳細は下記参照

■ ライブ配信　インスタルーミング
・style table 公式インスタグラムにて
紹介ブランド　SlowCoffee × People Tree


公式インスタグラムアカウント
https://www.instagram.com/styletable_official/

・Ethical&SEA 公式インスタグラムにて
紹介ブランド　SlowCoffee × PACARI

公式インスタグラムアカウント
https://www.instagram.com/ethicalsea_official/

今回コラボする SlowCoffee が創業以来守り続けるコンセプトは「オーガニック」「フェアトレード」「自社焙煎」。
農薬・化学肥料不使用、気候や風土を活かした自然の美味しさが表れるコーヒー豆を使用しています。豆の鮮度にこだわり自社で焙煎し、コーヒーの美味しさをどこまでも追求しています。

適正な価格で取引することは、生産者の生活を支え、高品質なコーヒーを作り続けられることにつながっています。

「美味しい」と、ちょっと一息つくことが、人と地球のサスティナビリティにつながるコーヒーです。

「SlowCoffee バレンタインブレンド」 1,458円税込

森の生態系を活かし、アグロフォレストリーで生産された看板商品「ちょっとすごいコーヒー」に、コロンビア産ナチュラル製法の豆をブレンド。
ナチュラル製法とは、酵母菌を使ってコーヒーの果肉を発酵させ、豆に香りをつける製法です。
豆が取れたその土地で生きている酵母菌を使っているのはこのコーヒーだけ。
コクと甘みに加え、ナチュラル製法の豆特有のフルーティさを感じる、ほんのり甘酸っぱいバレンタインを表現している一品です。

フェア期間中は、通常店舗にお取り扱いのないチョコレートが勢揃い。オーガニック・フェアトレード・ヴィーガンにこだわり厳選したラインナップをご紹介いたします。

style table 限定取扱商品【People Tree（ピープルツリー）】
　（※商品のお取扱い状況は各店頭へお問合せください）

ベースとなるカカオ・黒糖・粗糖などすべての原材料がオーガニックのフェアトレードチョコレート。余計なものは一切加えない、シンプルを追求した素材だからこその美味しさがあります。
乳化剤を使わず、スイス伝統の「コンチェ（練り）」技術で最大72時間丁寧に練ることで、まろやかな口どけを実現しました。

Ethical&SEA 限定取扱商品【PACARI（パカリ）】
（※商品のお取扱い状況は各店頭にお問合せください）

エクアドル発、純自国産のオーガニックチョコレート。現地でオーガニック農業の学校を作り、生産者を育て生産環境をより良いものにしながら最高品質のチョコレートを作っているブランドです。
ロンドン「インターナショナルチョコレートアワーズ」にて3年連続金賞を受賞。