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ツヴィリング  世界販売数累計200万個*突破!真空保存機「FRESH & SAVE」で、新鮮さ最大5倍**長持ちでフードロスをストップ!

ドイツ・ゾーリンゲン生まれのキッチンアイテムブランド、ツヴィリング(日本:ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン/岐阜県関市、代表取締役:Andrew Hankinson)が、2021年3月1日に日本にて発売をスタートした真空保存機「FRESH & SAVE(フレッシュ&セーブ )」が世界発売数、累計200万個突破しました。

空気を抜き、真空にすることで酸化と菌の繁殖を遅らせる「真空保存」。プロや業務用の主だった保存方法をコンパクトに電動化。ワンプッシュであっという間に家庭で真空保存できるのが「FRESH & SAVE」です。

本国ドイツをはじめとする各販売国では、エコイノベーション、フードロス対策品として、メディア掲載やSNS等の投稿も多く、日本同様にSDGsへの関心が高まっています。

まとめが買いや自炊が増えている中、保存方法に悩んでいませんか?「FRESH&SAVE」は、ファミリー層だけでなく、食材を余らせがちな1人暮らしにもピッタリ。冷蔵、冷凍、乾物等様々な食材に使え、家庭から簡単にできるフードロス対策です。

充電式の電動ポンプに加え、専用のガラス、プラスティック容器と洗って繰り返し使えるバッグ、ワインシーラーをラインナップ。食品の無駄を減らして最後までおいしく食べきる食生活をサポートする 「FRESH & SAVE」は、これからも製品を拡充していきます。

*2020年3月(ドイツ発売)〜2021年12月末迄の累計数
**真空保存していない場合との比較

商品特徴 「FRESH & SAVE」#FRESH & SAVE

・まとめ買いした食材を最後まで新鮮に
食材の酸化を防いで鮮度が最大5倍**も長持ち!真空保存で最後までおいしく。まとめ買いした食材や余った料理を捨ててしまうフードロスにさようならしましょう!


・作り置きのベストパートナー
好きな料理を今日作って好きな時に食べる。フレッシュ&セーブならいつでもおいしさそのままです。
まとめ買いした食材もお好みの下味で冷凍しておけば、加熱するだけですぐに食べられる。安心・安全な自家製保存食に。作り置きやお弁当がぐんとレベルアップ!


・冷蔵庫をすっきり整理
重ねられるコンテナとコンパクトなバッグは、冷蔵庫やキッチンですっきり省スペースに収まります。取り出しやすく余裕を持って整理 できるから、保存している食材が一目瞭然。食材が冷蔵庫で迷子になることはもうありません。


・専用アプリで簡単食材管理
食材を美味しいうちに食べきるためにサポートするのが、専用アプリ。バッグやコンテナのQRコードを読み込んで食材を登録、冷蔵庫 のストックをいつでもどこでもチェックできるから、ムダな買い物も減らせます。賞味期限が近づくと自動でお知らせ、忘れていたなんて ことはもうありません。​


・真空調理でさらにおいしく
食材の風味をぎゅっと閉じ込めながら、短時間で味が染み込む真空調理。美味しさと時短調理をかなえます。耐熱性がある真空バッグ は、湯煎でじっくり火を入れる低温調理に最適。プロのようなジューシーな仕上がりをお試しあれ。


ツヴィリング 製品と組み合わせて、さらに“おいしく”食べきる食生活
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