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㈱一平HD 九州産の原料のみで作った、エシカルで健康的な雑穀麺を販売

2022.06.20

株式会社一平ホールディングスのグループ傘下である株式会社九州テーブル(宮崎県宮崎市、代表取締役社長:内村 健久)は、新商品「九州七つの雑穀麺」を6月20日(月)より販売を開始。
全てトレーサビリティ可能な九州産の原料のみを使って南島原の歴史ある製麺所と共に作り上げた、和洋中あらやゆる料理に使えて長期保存も可能な乾燥麺です。
地産原料の調達や健康に繋がる食品の開発を通じた地域活性化など、関心が高まるエシカル消費への貢献を果たしてまいりたいと考えております。

1. 九州の大地が育んだ美味しさを届けたい!九州産100%の自然素材だけを使用した雑穀麺。
2. 長崎県南島原で120年、伝統製法の手延べそうめんを手がける老舗製麺所と作り上げた自信作。
3. 和洋中、あらゆる料理にアレンジできる”万能麺”だから、味付けを変えるだけで、メニューは自在。
パスタ?そば・中華?今日は何気分??麺ライフを飽きさせない九州発「万能雑穀麺」
雑穀の香ばしく豊かな香りと、もっちりとした弾力のある新感覚の食感!

高い製麺技術を持つ熟練の職人の手により丁寧に作られた麺は、パスタやお蕎麦、つけ麺に、焼きそば、そして温でも冷でも!和・洋・中、どんな調理でも手軽に調理できて、美味しくお召し上がりいただけます。



《九州七つの雑穀麺ブランドサイト》
https://www.kyushu-pancake.jp/sevennoodles/

商品概要

商品名:九州七つの雑穀麺

販売価格:420円(税込)
原材料:小麦粉(九州産小麦)、雑穀粉(もちきび、発芽玄米、胚芽押麦、黒米、赤米)、食塩、うるち米粉
内容量:180g(2人前)
賞味期限:製造日より16ヶ月
保存方法:高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。

標準ゆで時間:5分

丸麺タイプ:1.7mm
栄養成分表示(100g)あたり:熱量 338kcal、たんぱく質 10.6g、脂質 1.3g、炭水化物 72.3g、食塩相当量 2.8g

販売者:株式会社九州テーブル
取扱店舗:自社オンラインショップ、九州パンケーキカフェ各店
オンラインショップ:https://www.kyushu-island.jp/shop/

九州の肥沃な大地で育まれた自然素材だけを使用

創業120年、長崎県南島原にある老舗製麺所「小林甚製麺」さんと共に、「九州の大地が育んだ美味しさを届けたい」という想いで、100%九州産の素材を使用した7種の雑穀入り万能麺を作りました。

大分県産の小麦(ミナミノカオリ)をはじめ、風味豊かな雑穀(長崎県産のもちきび、合鴨農法で育てられた宮崎県産の発芽玄米、佐賀県産の胚芽押麦、熊本県産の黒米と赤米、鹿児島県産のうるち米)、ミネラル豊富な長崎県産の海塩、雲仙の清らかな水を使用。
加工でんぷん・着色料・香料などの添加物は一切使用しておらず、天然素材だけで仕上げています。健康志向の食生活を目指す方はもちろん、お子様からお年寄りまで、どなたでも安心してお召しあがりいただけます。

長崎県南島原で120年、伝統製法の手延べそうめんを手がける老舗製麺所と作り上げた自信作。

長崎県島原半島南部に位置する南島原は「手延べそうめん」のふるさと。豊かな資源(小麦、塩、水、気候条件)の整ったこの地では、独自に“手延べ”の技術が伝承され、高品質な「手延べそうめん」のまちとして発展してきました。
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