㈱KUUMA　グランフロント大阪　食育プログラム「Umekikiこども記者倶楽部」スタート

「Umekikiこども記者倶楽部」は、子どもたちが記者として食に携わる大人たちを実際に取材し、食の学びをまとめた新聞を作り上げるプログラムで、夏休み期間である７〜8月に、全4回の短期集中プログラムとして開催します。


テーマは「食と体の科学」。グランフロント大阪のシェフと、大阪大学大学院人間科学研究科の専門家を招き、参加した子どもたちには、「食の好き嫌いが生まれるワケ」を徹底取材していただきます。本テーマには、好き嫌いの視点より、食べ残しやフードロス問題への関心を築きたいという想いも込められています。

子どもたちが作った新聞記事は「Umekiki Paper」（2022年9月末発刊予定）として、グラフロント大阪館内や関西圏の各所に配布します。子どもから大人まで、食について学びあい、食べることをもっと楽しむような誌面をお楽しみいただける予定です。

・開催日：全4回開催（※要予約制）
■1回目：7月16日(土)13:00-16:00
大阪大学人間科学研究科との味覚実験＆インタビュー
■2回目：7月26日(火)14:30-17:00
グランフロント大阪のシェフ5店舗との味覚実験＆インタビュー
■3回目：8月6日(土)13:00-16:00
メディアの編集を生業とする株式会社KUUMAと、誌面編集ワークショップ
■4回目：8月20日(土)13:00-16:00
株式会社KUUMAとの誌面編集ワークショップ＆一般公開
・場所：グランフロント大阪 館内にて（※参加者決定後、詳細をご案内いたします）
※住所：〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪内
※アクセス：JR大阪駅から徒歩約2分 / 阪急梅田駅から徒歩約5分
・定員/対象：15名/小学生のお子様
・参加費：無料

下記URLにアクセスし、申し込みフォームを送信ください。
https://forms.gle/UrRNvt6eFW74i51o7

★応募締め切り：2022年7月6日(水)
★注意事項：
※申し込みフォームに記載の注意事項を必ずご確認の上ご参加くださいませ。
※応募者多数の場合は、抽選になります。

・宛先：Umekiki 運営事務局（株式会社KUUMA）
・Email：info@umekiki.jp
・TEL：080-8698-3222（10~18時）
・FAX：078-330-3328
・担当：Umekiki運営事務局 木村

グランフロント大阪にある100店舗近くの飲食店のシェフたちと、手間暇かけて食材を育てる全国の生産者さんたちと共に取り組んできた、梅田で食の目利き力を高めるプロジェクト「Umekiki（うめきき）」。グランフロント大阪が開業した2013年、「おいしいものが、おいしい理由を知ってもらいたい」という想いのもとに、このプロジェクトは始まりました。
★HP：https://www.umekiki.jp/


【これまでの活動】
・Umekikiマルシェ（全国の農家さんが集い、グランフロント大阪でこだわり食材を販売）
・Umekikiおいしい食祭（様々なテーマのもと、全国の生産者さんが一体となって作り上げるイベント）
・フリーペーパー「Umekiki Paper」の発刊（食に関する学びや、シェフのおすすめ料理などをご紹介する季刊誌）
・シェフの料理教室（グラフロント大阪のシェフを先生に、料理教室やワークショップを開催）
・シェフと行く、全国生産地ツアー（グラフロント大阪のシェフとともに生産地を訪れ、農家さんと一緒に収穫体験や調理体験を行うツアー）　など