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(株)コークッキング/TABETE 約25トンの食品ロス削減に成功。「TABETEレスキュー直売所」1周年記念イベントを開催

2022.07.27

ー2022年8月1日(月)ー
東松山市 ・東武鉄道株式会社・JA埼玉中央・大東文化大学・株式会社コークッキング


株式会社コークッキング(フードシェアリングサービス「TABETE(タベテ)」運営元)が、東松山市、東武鉄道株式会社、JA埼玉中央、大東文化大学と連携し運営する「TABETEレスキュー直売所」は2021年8月2日の本格運用スタートから1年が経ち、累計約25トンの農産物の廃棄を削減してきました。この度、本格運用開始から1周年を記念し、2022年8月1日、3日、5日の3営業日限定で「TABETEレスキュー直売所1周年記念イベント」を開催します。

《TABETEレスキュー直売所の概要とあゆみ》

本取り組みは、東松山市周辺の5か所の農産物直売所で売れ残った農産物を株式会社コークッキングが買い取り、当日中に東武東上線 森林公園駅から列車で池袋駅まで輸送し「池袋駅 東武東上線南改札 券売機前」で大東文化大学の学生が運営に携わり、都心のお客様に再販売するものです。
2021年3月と2021年6月の合計2回の実証実験を経て、2021年8月2日から本格運用を開始しました。
各関係機関の役割は下記スキーム図のとおり。
2021年3月から現在までの約1年半で、累計約25トンの農産物が購入者の手に渡り、食品ロス削減を実現することができました。

《TABETEレスキュー直売所1周年記念イベントの概要》

〇開催日時

・開催日:2022年8月1日(月)、2022年8月3日(水)、2022年8月5日(金)の3日間
・開催時間:営業時間中(18:30~20:30)
※開店時間、閉店時間はその日の状況により前後する可能性がございます。

〇実施内容

・購入金額500円以上につき、一回くじ引きが可能。
※開催日の1回の決済につき、500円を上回った際にくじ引きが可能です。
※期間中、500円以上のお買い上げごとに何回でもくじ引きが可能です。

〇くじ引きの景品内容(一部抜粋)

・TABETEレスキュー直売所で使用できる割引券
・管内生産者にてつくられた「お米」
・東松山市農林公園でつくられた「苺ジャム」
・東武鉄道オリジナル保冷バック
・大東文化大学オリジナル折りたたみ傘 等
※景品内容は当日までに変更となる可能性がございますので、ご了承ください。
※1日あたりの先着順での実施となりますので、途中でくじ引きの本数が終了となることもございます。予めご了承ください。

〇TABETEレスキュー直売所概要

①営業日:月・水・金(祝日を除く)
②販売場所:池袋駅 東武東上線南改札 券売機前
③営業時間:18:30 〜 20:30ごろ
※営業時間は電車の運行状況や当日の農産物の食品ロス状況により前後する可能性がございます

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