dely㈱　ユーザーの約8割「食材を購入する際にフードロスの削減を意識する」

2022.08.03

国内No.1のレシピ動画プラットフォーム(※1)「クラシル」は、「食」におけるSDGsの啓蒙活動の一環として、ユーザーを対象に「フードロスに関する意識調査」(※2)を実施しました。その結果、約8割が「日常的にフードロスを意識している」が、賞味期限が過ぎていた等を理由に、意図せずフードロスが発生していると回答しました。調査結果を受け「クラシル」は、食材が傷みやすいこれからの季節にすぐに実践できる、野菜の保存方法や使い切りレシピを公開しました。